春季饮食宜润肺
春季是一年中最美好的季节，但从气候角度说，春季的天气是多变的，乍暖还寒，很不稳定。因而在春季，人们生活的方方面面必须考虑春季气候，饮食也不例外。
传统中医十分重视气候与饮食起居的关系，认为一年四季，气候不同，饮食也须有所差异。《饮膳正要》曰：“春气温，宜食麦以凉之；夏气热，宜食菽以寒之；秋气爽，宜食麻以润其燥；冬气寒，宜食黍以热性治其寒。”...
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