春天小心4种食物引起的中毒
春季易中毒的除了甘蔗，随着气温的日益升高，一些本来无毒或毒性很低的蔬菜和水果，有可能变成有毒或毒性增高的食品。比如：四季豆(要充分加热)、马铃薯发芽或未成熟不能吃、来源不明的蘑菇不能吃、鲜黄花菜要在开水中焯一下。生蚝、生三文鱼等生食水产品也应慎食。春季警惕四种食物引发中毒。
一是去年冬季腌制的酸菜、咸菜 随着春季气温的升高，酸菜和咸菜中的亚硝酸盐含量会增加，一次性...
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