生活观察：四问山西老陈醋

临沂网 2011-08-09 点击量:978次

　　然而，近日来自山西醋行业“权威人士”和“权威部门”两种声音的交锋，在市场上引起轩然大波。　　山西省醋产业协会副会长王建忠在接受媒体采访时说，市面上的山西老陈醋９５％为勾兑醋，且多添加了防腐剂。针对此言论，８月７日，山西醋产业协会发布严正声明：山西省正规企业所产的山西老陈醋、山西陈醋全部是纯粮食酿造，根本不存在醋精勾兑。 &n...