山西省醋产业协会：山西陈醋+防腐剂≠勾兑
山西老陈醋加了防腐剂，究竟是不是勾兑醋，还能叫山西陈醋吗？昨晚，针对记者的一些疑问，山西省醋产业协会会长曹文杰解释，山西老陈醋加防腐剂并不等于就是勾兑醋，这是“概念错误”，按照国家标准，只要在限量内添加防腐剂，就是安全的。
而从事传统发酵食品研究的北京一轻研究院研究员...
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