北京试点餐厨垃圾油水分离
地沟油、口水油……餐馆饭店一桌桌丰盛菜肴背后，废弃油脂的流向和用途成了人们最为关注的问题。北京市发改委透露，本市正在试点餐厨垃圾油水分离，今年将在全市宾馆餐厅推广“餐厨垃圾油水分离装置”，配置分类收集容器，防止“口水油”、“地沟油”重回餐桌。
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