“废物利用”养生法 9种果蔬皮巧治病
一、苹果皮：抗氧化
苹果皮：抗氧化
苹果皮含丰富的膳食纤维，能帮助消化。苹果中将近一半的维生素C也在紧贴果皮的部位。研究表明，苹果皮比果肉抗氧化性更强，甚至比其他果蔬都高。已有许多厂家提取苹果皮中的活性物质来开发功能食品。
二、番茄皮：预防癌症
番茄皮：预防癌症
番茄红素是迄今发现的抗氧化能力...
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