雪糕里添加了这些东西,真的能吃吗?
雪糕里添加了这些东西,真的能吃吗?
深圳大学化学教授王庆国在接受媒体采访时表示,雪糕中增加这些添加剂的作用,主要就是让雪糕有很好的外观,“比如说加了添加剂,能够使不同的成份均匀地混合,要不然的话它就很容易分层,那看上去的话就像变了质一样,不好看。”
王教授表示,果胶、黄原胶、卡拉胶等都是可以食用的,而且有些胶对人...
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