辣炒鸡心
主料： 鸡心
辅料： 葱 姜丝 料酒 老抽 辣椒粉
烹饪方法：
1、把新鲜的鸡心剖开挤出血块洗净。
2、烧一锅开水，把鸡心放进去烫一烫，等到全部变色了就捞出来控干水分准备炒了。
3、用葱、姜丝爆锅，出香味后加入鸡心，加料酒，均匀翻炒后加少量老抽上色，放盐调味，加适量的辣椒粉，全部翻炒均...
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