椒盐肚尖
主料： 猪肚750克
辅料： 鸭蛋150克 小麦面粉50克
调料： 苏打粉1克 白砂糖5克 料酒10克 盐5克 味精2克 花生油50克
烹饪方法：
1. 猪肚尖刮去表面油膜，洗净；
2. 洗净的猪肚放入砂锅，下上汤1000毫升，用精盐、料...
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