每当闲暇时，总喜欢约朋友去学校附近的重庆鸡公煲小店，店里大多聚满了会友的学生。小店并不大，开店的是一对夫妻，很年轻，二十八、九的样子，特别热情好客，总会使你心中涌起一股股暖意。店里弥漫着诱人香味，举箸而上，香气在口中弥漫至心底。

        此店的鸡公煲，以浓香滑嫩，入味彻底，形式新颖见长，口味可根据各地需要可调,分微辣、中辣、重辣各味型。每次踏入小店，老板总会悉心的询问要重辣还是微辣。每次都是为了贪求麻辣带给味觉上的刺激而选重辣，却每每被南方特有的小米辣泡椒辣的大汗淋漓，内心却直呼痛快。

        本来去小店的目的是与好友聊天、叙旧，最后却落个埋头猛吃，茶足饭饱之余，内心想倾诉的愁怨早已跑的不见踪影。

        据老板介绍：他们利用四川寻求到的土制麻辣秘方，经过配料改良，定制了“重庆鸡公煲”的烧制，不仅仅是配料的无可替代性，连选料都是我们谁都想不到的要求细致，1.8斤的生态鸡，多一两嫌多，少一两嫌少，至于其中原因，只怕是秘而不宣的。

        至今犹记得，某地曾经备受青睐的美味，仿若鸡公煲仍在眼前咕嘟嘟的翻滚，香气弥漫！ 转载请注明：转载于临沂网http://www.linyi.com/life/61/29994.html