
我国冷冻物流产业是在农业大国对农产品,例如果蔬、肉类、水产品等的运输和消费中应运而生的。我国与发达国家已经形成的规模化、系统化冷冻物流体系相比,我国冷冻物流产业无疑有很大的差距,处于发展起步初期。农业的发展要走上趋势和轨道,就需要为之保驾护航的产业链,冷冻物流无疑就是这条链子。可以说,“十二五”规划为冷冻物流带来了巨大的发展契机。2011年是“十二五”的开局之年,我国冷冻物流产业想要凭借为农业保驾护航建立行业发展史上的里程碑,就需要在与世界冷冻物流行业的激烈竞争中,不断重组升级,突围而出。
想要在世界舞台上竞逐突围,我国的冷冻物流产业首先要加大力度改进硬件和软件方面的问题。
从市场的角度来看,我国的冷冻物流产业没有形成全程的冷链体系,并且缺乏相应的法规标准。为了保证产品质量和减少损耗,冷冻物流就需要保证产品在每个环节都处于必需的适温环境之中。但是,我国能独立完成整条完整的冷冻物流的企业非常少,这在很大程度上导致产品的质量安全和损耗问题。
我国有庞大的产品消费需求和强大的产品出口能力,这是冷冻物流发展的坚实基础;不落于人的技术研发能力,这是冷冻物流产业升级的后盾。在这样的背景和形势 之下,健全和完善制度,夯实技术提升基石,不仅我国国内冷冻物流市场由自己自主,竞逐世界市场亦不在话下。当下我国的冷冻物流产业既有机遇,也有挑战,当然更有动力。未来的冷链市场会如何,只有时间才是检验的标准。可以确定的是,我国冷冻物流的发展之路,还任重道远。同时,当产品出现质量安全问题时,完善的法律法规体系、衡量标准是保证冷冻物流正常运转的基础。然而我国在这方面仍是不健全的,对于管理体系的完善执行,我国冷冻物流产业还处于启蒙阶段。