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我国易腐物品装车大多在露天而非在冷库和保温场所操作，80%—90%的水果、蔬菜、禽肉、水产品都是用普通卡车运输，大量的牛奶和豆制品是在没有冷链物流保证的情况下运输的，运输这些易腐食品时大多在上面盖一块帆布或塑料布，有时棉被还成了最好的保温材料。
根据农副产品冷链物流特点，应将其统筹进入农业领域，给予农业同等扶持政策。目前江苏冷链物流服务企业共有1家，注册资本合计10650万元，年营业额112850万元，冷库仓储量49100吨，冷链采购量31860吨，低温运输车66辆。冷储品种以肉类食品、农副产品、水产品、超市食品为主。
针对不断壮大的江苏冷链物流产业，滁州市相关部门采取了多个措施逐步推进冷链物流建设：首先是制定规划，规范标准。据制冷快报记者了解，近期起草的《2011-2015年滁州市药品流通行业发展规划》，主要目的在于加快制定药品流通行业经营、服务等标准体系;其次是加快建设，夯实基础。鼓励冷链物流服务企业加快各类保鲜、冷藏、冷冻、预冷、运输、查验等冷链物流基础设施建设;另外政策扶持，行业引导。将农产品冷链物流纳入全市服务业引导资金，以及从土地、税费、规费等方面引导冷链物流行业的发展。
