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7月20日，广州工商局网站公布2012年第二季度第二次流通环节乳制品及含乳食品抽样检验情况，光明、南山等多个品牌上“黑榜”。光明奶油在此次检查中被检出菌落总数超标，光明乳业称问题产品只限广州市场，不影响其他地区销售，问题批次已下架。
光明乳业周末发出书面声明，为以上事件给消费者带来不安而“向广大消费者致以最诚挚的歉意”，并表示“会承担由此带来的全部责任”。
记者还从光明乳业公司了解到，目前公司正对全国工厂及流通系统等每个环节进行全面检查和整改，主要从四个方面落实整改措施：全面排查全国工厂生产设备及过程管理各个环节的漏洞和潜在隐患，防止由于设备及管理原因造成的产品事故发生;普查公司全国运输环节，并进一步完善过程监管的相应制度和流程，避免存在漏洞及盲区导致事故再次发生;提高全员质量安全意识，在全国工厂广泛开展各岗位专业人员的全面培训，使食品安全意识和责任感真正融入到每一位员工的思想和行动上;加强关键岗位产品质量安全问责制的建设，用制度约束公司安全质量工作的确切落实。
