临沂：猪肉涨价餐饮业见涨拆"招" 饭店忙着为荤菜"瘦身"？

临沂网 2011-06-30 狼牙网点击量:543次

6月份原本是猪肉消费的淡季，但近日来，我市生猪价格持续走高，很多市民直呼猪肉“吃不起”。29日，记者在我市几个农贸市场了解到，五花肉的价格每公斤32元左右，精猪肉的价格每公斤在36元左右，直逼牛肉价格。随着猪肉的价格达到每公斤30元左右的高位，与猪肉价格密切相关的餐饮市场做出了应对措施，并且各有各的“招”，有的竟...